Các món ăn Phú Quốc nên thư���ng thức dịp lễ 2/9

gần đến dịp nghỉ lễ 2/9 khách hàng đã lên lịch cho mình, gia đình và người thân đi đâu chơi chưa? Theo thông tin du lịch thì nhà nhà rủ nhau đi tour phú quốc chơi nhưng vẫn còn băn khoăn ăn gì và chơi gì khi đến đây. Chia sẻ thật có người mua là hãy yên tâm vì Phú Quốc là thiên đường của vui chơi giải trí và ẩm thực ngon, sau đây là một vài gợi ý về Đặc sản Phú Quốc nên thử dịp lễ 2/9 cho bạn tham khảo.

Gỏi cá trích và rượu sim

khi đề cập tới món ăn đặc sản của Phú Quốc thì ai cũng cần công nhận rằng gỏi cá trích và rượu sim là cặp đôi xuất sắc "đại diện" cho nền ẩm thực của đảo ngọc. Cá trích là dòng cá bổ dưỡng cung cấp đa dạng đạm và giàu omega lại tập trung nhiều và quanh năm buộc phải người dân Phú Quốc đã kết hợp cá trích với những nguyên liệu sở hữu sẵn trên đảo để tạo nên món đặc sản làm say lòng bao du khách. Món gỏi cá trích sở hữu ngon hay không thì nguyên liệu quyết định chính là cá trích.

>>> Tin khác:du lịch phú quốc

Cá trích sau khi bắt về sẽ qua khâu sắm lựa để chọn ra các con tươi và to nhất, sau đấy được cạo sạch vảy và bỏ đầu, bỏ ruột rồi dùng dao mỏng cắt lấy 2 phần phi lê ở 2 bên lườn và bỏ sạch xương. Để khiến nâng cao thêm hương vị cho món gỏi còn với sự góp mặt của vị cay cay của ớt cắt sợi, vị ngọt pha chút hăng nồng của hành tây thái mỏng và củ hành tiếp thái mỏng cùng với vị beo béo của dừa nạo. Điều làm cho hương vị gỏi cá trích Phú Quốc đặc trưng hơn với các nơi khác ấy chính là vị chua thanh được lấy từ giấm nuôi làm bằng các trái ổi chín với sẵn trên đảo.

Gỏi cá trích quyến rũ cùng rau và bánh tráng cuốn ăn kèm

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món gỏi cá trích người dân đảo hay cuốn bằng bánh tráng với rau rừng và chấm có nước mắm. tất cả các nguyên liệu này cũng buộc phải sở hữu nguồn gốc từ Phú Quốc mới đạt được vị đậm đà của xứ biển. Bánh tráng Phú Quốc dày hơn và lớn hơn bánh tráng trên đất ngay lập tức mới mang thể "gói" hết được tinh túy của cả món ăn, còn rau ăn kèm thì cần được lấy từ rừng nguyên sinh Phú Quốc thì mới hội tụ đủ những vị chua chua,chan chát, the the và hương thơm nhè nhẹ của núi rừng.

Hương vị gỏi cá trích được gói gọn trong cuốn bánh tráng kèm với rau

Món ăn dân dã nhưng tinh tế là thế nhưng sẽ ko lý tưởng ví như nước chấm không được pha đúng cách. Nước chấm ở đây cần được pha bằng nước mắm chính hiệu Phú Quốc cùng có tỏi ớt băm và một ít đậu phộng rang giã nhuyễn mới có thể làm nâng cao hương vị cho món ăn. kể đến cá trích người dân Phú Quốc có câu:

" Nước mắm ngon đem dầm con cá trích

Anh mang vợ rồi đứng xích cho xa"

>>> Có thể bạn quan tâm: du lịch phú quốc 3 ngày 2 đêm

Gỏi cá trích hòa quyện cộng nước chấm với đậu phộng rang thơm ngon

Món ăn dân dã là thế nếu được kết hợp có vị ngọt nồng chan chát của rượu sim thì còn gì bằng. Từ xưa người dân trên đảo đã biết lấy sim ngâm rượu như một bài thuốc trị bệnh về hệ tiêu hóa cũng như giảm đau nhức gân cốt. Dần về sau người dân mới tiêu dùng sim ngâm rượu giống như rượu nho và cho thành lập rượu vang sim mang hương vị vô cùng đặc trưng.

Ẳn gỏi cá trích uống rượu sim rừng siêu ưa thích

Từ đó rượu sim được số đông du khách trong và ngoài nước biết đến như một đặc sản. Gỏi cá trích và rượu sim được xem là món ăn thường trực trong số đông các bữa ăn của người dân xứ đảo. đa số người cùng ngồi quây quần vừa thưởng thức các cuốn bánh tráng mang gỏi cá trích, vừa nhâm nhi ly rượu sim và đon đả hỏi thăm sức khỏe nhau, cùng nhau chia sẽ kinh nghiệm đánh bắt cá. Đây cũng là nét đặc biệt của ẩm thực Phú Quốc. trường hợp ai tới thăm Phú Quốc mà chưa thưởng thức qua gỏi cá trích sở hữu rượu sim thì chưa được công nhận là đã đến đây.

một số đặc sản được gợi ý ở trên là những món tuyệt nhất dành cho bạn lúc tới Phú Quốc, hãy đến đây và trải nghiệm toàn bộ những món ăn khác nữa nhé.

>>> Tin thêm: tour du lich phu quoc 4 ngay 3 dem