Thứ Hai, 20 tháng 6, 2016

Còi biên mai – Đặc sản ngon Phú Quốc

đến có vùng đất Phú Quốc mà ko thưởng thức được món còi biên mai là như chưa biết hết ầm thực Phú Quốc hay chuyến đi du lịch đảo Phú Quốc của bạn chưa thực sự thú vị. Còi biên mai được xem là món hải sản "độc" trong danh sách ầm thực Phú Quốc mà bất cứ du khách nào đến đây đều tìm kiếm để thưởng thức sau 1 ngày tham quan thắng cảnh đó đây. Nơi dễ mua thấy còi biên mai là Chợ đêm Dinh Cậu, tại đây bạn có thể thưởng thức món ăn đặc trưng, mang hương vị rất riêng của "du lịch đảo Phú Quốc".
Còi biên mai – Độc đáo ầm thực Phú Quốc
Còi biên mai là loài nhuyễn thể hai mảnh mang đa dạng ở vùng biển Phú Quốc. Con còi biên mai sở hữu màu nâu thẫm, suôn dài như hình nan quạt, trọng lượng khoảng 200 - 250 gam (to gấp phổ biến lần sò huyết). Theo các ngư dân trên đảo Phú Quốc, thịt thân con biên mai nhão, không ngon nhưng nó sở hữu 2 lớp cơ thịt (to cỡ đồng xu, dầy chừng nửa lóng tay) nối liền 2 mảnh vỏ gọi là "còi" là ngon nhất.
Còi biên mai – Độc đáo ầm thực Phú Quốc
Còi biên mai – Độc đáo ầm thực Phú Quốc

các món ngon có thể chế biến từ còi biên mai đậm đà hương vị biển như: xào nấm (nấm rơm, nấm đông cô, củ hành, cải bẹ xanh), nướng chao, nhúng lẩu...Tuy nhiên, món khoái khẩu của du khách lúc tới đây là: còi biên mai nướng muối ớt (hoặc sa tế) và còi biên mai xào sả ớt.
>>> sở hữu thể bạn quan tâm: tour phu quoc 3 ngay 2 dem
Còi biên mai – Độc đáo ầm thực Phú Quốc

Hành trình tuyệt hảo để thưởng thức những món ăn độc đáo từ còi biên mai khi đi du lịch đảo Phú Quốc đấy là gọi món còi biên mai nướng muối ớt để khai vị có bia lạnh. Đợi khoảng 5 phút, chủ quán sở hữu ra dĩa còi biên mai nướng muối ớt tỏa mùi thơm ngào ngạt. Mỗi người ai nấy vội vàng ra tay "bóc" một cục "còi" cho vào miêng nhai chầm chậm để thưởng thức vị béo, ngọt, dai, giòn hòa lẫn vị cay cay của ớt lan tỏa vào miệng với lại cảm giác thật khó quên. Thêm 1 cốc bia lạnh vào để trung hòa vị cay nơi đầu lưỡi, còn gì hợp lý hơn. Tiếp ấy, món thiết bị hai là còi biên mai xào sả ớt tỏa hương thơm nức mũi làm mọi người ai cũng cồn cào trong bụng và "múa đũa" lách cách gắp ngay 1 miếng đưa lên miệng nhai ngấu nghiến. Vị dai, giòn, ngọt béo của còi biên mai hòa lẫn vị chua, giòn của cà và dưa leo hợp thành một hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Tham gia 1 tour du lịch đảo Phú Quốc mà chưa được thưởng thức, nhâm nhi món còi biên mai thì quả thật là siêu đáng tiếc. Đừng bỏ lỡ nhé.

5 nhận xét:

  1. Hành trình tuyệt hảo để thưởng thức những món ăn độc đáo từ còi biên mai khi đi du lịch đảo Phú Quốc đầm cóc chạy điện

    Trả lờiXóa
  2. Theo các ngư dân trên đảo Phú Quốc, thịt thân con biên mai nhão, không ngon nhưng nó sở hữu 2 lớp cơ thịt (to cỡ đồng xu, dầy chừng nửa lóng tay) nối liền 2 mảnh vỏ gọi là "còi" là ngon nhất. gia may ep cam vien

    Trả lờiXóa
  3. Nơi dễ mua thấy còi biên mai là Chợ đêm Dinh Cậu, tại đây bạn có thể thưởng thức món ăn đặc trưng, mang hương vị rất riêng của "du lịch đảo Phú Quốc". máy thái cây chuối

    Trả lờiXóa
  4. Còi biên mai là loài nhuyễn thể hai mảnh mang đa dạng ở vùng biển Phú Quốc. Con còi biên mai sở hữu màu nâu thẫm, suôn dài như hình nan quạt, trọng lượng khoảng 200 - 250 gam máy cắt plasma cầm tay

    Trả lờiXóa
  5. Tuy nhiên, món khoái khẩu của du khách lúc tới đây là: còi biên mai nướng muối ớt (hoặc sa tế) và còi biên mai xào sả ớt. may bam co

    Trả lờiXóa