Phương pháp làm rượu sim đặc sản Phú Quốc

Trước đây, Phú Quốc có đông đảo sim, cứ mỗi độ xuân về tầm tháng giêng là chúng tôi thường kéo nhau lên núi hái sim. những trái sim lớn, chín mọng, tỏa mùi thơm dịu, hái sim thấy mà ham.

Chúng tôi hái sim về chủ yếu là để ăn, còn người to hái về lấy làm ngâm rượu uống để trị bệnh. cách làm rượu sim vô cùng đơn giản hái những trái sim chín mọng rửa sạch giã nát rồi cho vào hủ sành đỗ rượu trắng ngon vào ngâm sở hữu sim chín. Để độ 3 tháng, thấy sim đã hòa lẫn mang rượu là có thể lấy ra uống. Trái sim ngâm với rượu trắng uống để chữa 1 số bệnh thông thường là đau nhức..

Còn ngày nay ở Phú Quốc đã được hơi nhiều du khách du lịch biết đến chiếc Rượu Sim Phú Quốc nức danh do bác Nghiêm chủ của nhãn hàng rượu sim Bảy Gáo là người đã tiến hành thành công phân phối rượu vang sim. lúc tham gia vào Tour Du Lịch Phú Quốc, Du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều đặc sản đặc trưng ở Phú Quốc, trong lúc thưởng thức các món ăn du khách thưởng thức thêm món rượu Sim, món ăn Phú Quốc trở thành hấp dẫn hơn rộng rãi. rộng rãi du khách du lịch Phú Quốc lúc thưởng thức rượu Sim đều thắc mắc về giai đoạn chế tạo món rượu ngon và hấp dẫn:

phương pháp làm rượu sim Phú Quốc:

- Hái những trái sim chín rửa sạch cắt bỏ phần đầu và mẫu bỏ các trái hư.

- có sim bỏ vào hủ ướp sở hữu đường. Cứ đặt một lớp sim thì cho thêm một lớp đường bên trên. (Ngoài ra cũng với người đùng đường phèn sở hữu tính mát)

- Sau lúc chất sim vào hủ thì đậy nắp kín lại và đợi đến khi nào sim lên men thành rượu là lấy ra uống được. mẫu này gọi là mật sim. Uống có vị ngọt vị chát của sim và mùi thơm của trái sim

Để chế biến ra dòng rượu vang sim ngon như các bạn dùng thì các cơ sở chế tạo rượu sim Phú Quốc với tay nghề, bí quyết để chế biến ra chiếc rượu sim.

Trên đây là bí quyết khiến rượu sim Phú Quốc cơ bản siêu mong nhận được góp ý từ quý bạn đọc.