Nhum Phú Quốc món ăn đặc sản hè 2016

Phú Quốc từ lâu đã là một liên hệ nghỉ dưỡng được du khách khắp nơi phù hợp mang những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng trải dài. tới Phú Quốc các ngày hè này, bên cạnh việc ngâm mình trong nước biển trong mát hay lặn ngắm những rặng san hô đầy màu sắc,… du khách còn sở hữu cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc sắc được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển Phú Quốc.

Nhum mang phổ biến gai tua tủa quanh đó

Nhum có lẽ là dòng tên vô cùng xa lạ sở hữu hầu hết người. Nhung ở Phú Quốc đây là một món ăn ngon và được phổ biến người quan tâm. Nhum thường sống thành đàn ở biển, nhưng rộng rãi nhất là ở Ninh Thuận, Cà Ná, Phú Quốc và Kiên Giang. Chúng thường tập trung ở nơi có đa dạng rạn san hô, hang hốc, đá ngầm để sở hữu thể ăn cỏ biển, rong rêu, đặc biệt là cỏ lá hẹ. Nhum với hình dạng tròn như một quả cầu nhỏ, thân sở hữu nhiều gai như lông nhím. do vậy, cần nó còn được họi là cầu gai hay nhím biển.

Để chế biến nhum thì việc cắt hết gai mang lẽ là vất vả nhất. Sau khi đã "dọn" sạch hết các gai tua tủa bao quanh, người ta dùng dao chẻ đôi để bỏ nhiệt tình phía bên trong còn lại lớp thịt mang màu vàng đục phía bên thành.

Nhum nướng cực kỳ rộng rãi ở Phú Quốc

Nhum sở hữu thể chế biến theo ba bí quyết nhưng phổ biến nhất ở Phúc Quốc là nhum nướng. lúc ăn chỉ cần nướng sơ qua rồi tiêu dùng muỗng nạo phần thịt và chấm cùng muối tiêu chanh. Nhum nướng vừa thơm vừa béo khiến cho du khách thích mê.

nếu có một tour Phú Quốc hè thì hãy nếm thử món này bởi không phải ở đâu bạn cũng có thể được thưởng thức đâu.